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            6种汤面的方法,营养简单又美味,学会后可以开面馆了!

            2019-03-12  鹩歌

            【热汤面】

            6种汤面的方法,营养简单又美味,学会后可以开面馆了!

            这碗面的方法可以说是非常的简单,但是味道却很棒,首先准备挂面、?#23567;?#33948;、红辣椒、芝麻油、色拉油、白胡椒粉、生抽、醋、食用盐,喜欢吃香菜的可以放点香菜,把准备好的香料(?#23567;?#36771;椒、胡椒粉、芝麻油、蒜)都放到碗里,然后加入一勺滚烫的热油,之后煮面把煮好的面倒下去倒点开水放点酱油和醋!

            【酸汤面】

            6种汤面的方法,营养简单又美味,学会后可以开面馆了!

            准备食材:龙须面、?#23567;?#22823;蒜、红辣椒、陈醋、海鲜酱、生抽、熟芝麻、菜籽油、食用盐、鸡精、青菜、香菜、生姜

            步骤:

            葱姜蒜洗干净并切好,准备好一些熟芝麻和辣椒面,把切好的蒜、?#23567;?#23004;以及熟芝麻和辣椒面放到一个大碗里,起锅热油,把滚烫的热油淋在上面,听到滋的一声就说明差不多了,接着放入食用盐、陈醋、生抽。

            6种汤面的方法,营养简单又美味,学会后可以开面馆了!

            然后这个时候就可以煮面条了,把面团和小青菜煮好,在碗里倒入开水把煮好的面条给放下去,就可以了,这是你可以尝尝味道,可以试着自己加一点味道进去。

            【阳春面】

            6种汤面的方法,营养简单又美味,学会后可以开面馆了!

            首先在面碗里放好生抽、食用盐、以及猪油,起锅?#20154;?#24314;议多?#25214;?#20123;水,当水烧开之后,?#25346;?#20123;再面碗里,这个时候可以把面条倒下去煮了,面条煮熟之后把面条捞出来倒碗里,撒上一些葱就可以开吃了。

            【墨鱼臊子面】

            6种汤面的方法,营养简单又美味,学会后可以开面馆了!

            准备食材:面条、姜、木耳、菌菇、墨鱼?#23567;?#32418;辣椒、蒜苗、蚝油、豆瓣酱、蒜、食用盐、白胡椒粉

            步骤:

            首先把墨鱼仔洗干净,然后切丁状,当一些料酒和白胡椒粉腌制15?#31181;櫻?#28982;后把其它的食材也全部切丁,这个时候可以开始热锅倒油了,把红辣椒放下去爆香,挖一勺豆瓣酱把?#32479;?#20986;来,把腌制好的墨鱼仔倒下去,炒到变硬后,把菌菇木耳倒下去一起炒。

            6种汤面的方法,营养简单又美味,学会后可以开面馆了!

            锅里的食物都熟了后,加水末过食材,然后开始进行调味,放入蚝油、白胡椒粉、酱油、还有一点点盐,水烧开之后放入蒜苗以及红辣椒,煮?#26898;种?#23601;可以关火了,这个时候就可以另起一锅?#32654;?#29038;面了,面煮好后捞出来,把刚才煮好的菜汤倒在面上,就可以开吃了,如果你很喜欢吃辣的话,可以放一些辣?#26041;?#19979;去。

            【酱油面】

            6种汤面的方法,营养简单又美味,学会后可以开面馆了!

            准备食材:空心挂面、香?#23567;?#39135;用盐、花生油、酱油、芝麻油

            步骤:

            酱油面听名字就知道做法是很简单的,这碗面做法简单味道?#19981;?#21487;以,首先把葱切好放到碗里,并且加点生抽再?#25105;?#20123;花生油?#20808;ィ?#28982;后起锅烧水,水烧开后?#25346;?#20123;在碗里,把面条放进去,加一些盐和面一起煮,空心挂面只需要煮2?#31181;?#23601;可以了,煮好后;捞起来倒碗里。

            【咖喱牛肉面】

            6种汤面的方法,营养简单又美味,学会后可以开面馆了!

            准备食材:乌冬面、肥牛片、胡萝卜、洋?#23567;?#21654;喱、香菜、芝麻

            步骤:

            首先把胡萝?#38750;?#19969;洋葱切成丝备用,起锅倒油把胡萝卜和洋?#20852;?#25918;下去炒,炒的差不多时倒入适当的水,然后放入一个咖喱块下去搅拌,开小火慢慢炖。

            6种汤面的方法,营养简单又美味,学会后可以开面馆了!

            这个时候另起一锅烧水?#32654;?#29038;面,水烧开之后再放入乌冬面,煮个3?#31181;?#23601;差不多煮好了,这个时候可以把面捞出来,这锅的水继续?#32654;?#29038;牛肉片,咖喱锅里的汤汁煮的差不多了,就可以?#30416;?#20908;面放下去,接着把牛肉片放下去,撒些香菜和芝麻就可以吃了。

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